Диетические блины из овсяной муки и манки

Диетические блины из овсяной муки и манки

15 июня, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Такие блины помимо своей диетичности, очень вкусные и ароматные, употреблять их можно с различными начинками или соусами, в общем точно так же как и традиционные блины. В моей семье они всем очень понравились и даже полюбились, по этому я их готовлю довольно таки часто. Надеюсь что и Вам они так же понравятся.

Ингредиенты:

  • Овсяная мука — 200 г.
  • Манная крупа — 3 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 350 мл.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Сметана — 200 мл.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 4 ст. л.

Способ приготовления:

Итак, приступим к приготовлению теста. В небольшую миску или глубокую тарелку, вбиваем два куриных яйца. Затем добавляем к ним сахар, соль и разрыхлитель. С помощью венчика или миксера слегка взбиваем до полного растворения.

Диетические блины из овсяной муки и манки

Когда смесь будет полностью однородной, влейте свежее молоко, продолжайте взбивать, пока опять не достигните однородной жидкой массы.

Диетические блины из овсяной муки и манки

После этого в получившуюся жидкость добавляем манную крупу и овсяную муку. Перемешиваем и оставляем примерно на пол часа настояться. Этого времени должно хватить для того чтобы манка успела немного разбухнуть.

Диетические блины из овсяной муки и манки

По истечении времени добавляем несколько столовых ложек растительного масла и повторно перемешиваем, слегка взбивая. Далее смазываем растительным маслом сковороду для первого блина, и хорошо разогреваем. Жарим наши тонкие блины, традиционным способом.

Диетические блины из овсяной муки и манки

У меня вышло 14 блинчиков из данного количества ингредиентов. Блины так же, как и традиционные, получаются очень тонкими и эластичными, поэтому их можно свернуть как Вам угодно. Подавать блины можно как со сметаной, так и с абсолютно разными начинками, которые Вам больше по вкусу. Желаю Вам приятного аппетита!

Диетические блины из овсяной муки и манки