Диетические сырники для малыша

Диетические сырники для малыша

17 июня, 2020 0 Автор Recept-Fresh

В жизни каждого малыша наступает момент, когда они начинают понимать вкус пищи и уверенно требуют разнообразные и вкусные блюда. Но им еще далеко не все можно, и мама сталкивается с вопросом: что же приготовить самому любимому маленькому гурману. Предлагаю вам рецепт нежных диетических сырничков. Моя малышка их оценила и требовала добавку!

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 5 небольших сырничков. Это как раз две порции для малыша старше года.

Ингредиенты:

  • творог — 150 г
  • молоко — 40 г
  • крупа манная — 1 ст. ложка
  • яйца перепелиные — 2 шт.
  • сахар — 10 г
  • банан — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Манную крупу заливаем горячим молоком или водой в соотношении примерно 1:2. Даем ей разбухнуть какое-то время. Банан размять вилкой (я использовала половину, но можно положить целый банан, но тогда откорректируйте количество сахара, чтоб не было приторно).

Диетические сырники для малыша

Перепелиные яйца взбиваем в пену при помощи блендера или вилкой. Можно использовать куриное яйцо. В таком случае следует увеличить объем продуктов вдвое.

Диетические сырники для малыша

В предварительно протертый творог (или измельченный блендером, если творог цельным куском) добавляем запаренную манную крупу, сахар и взбитое яйцо. Вымешиваем. Добавляем банановое пюре и тщательно перемешиваем при помощи блендера до однородного пастообразного состояния. Раскладываем творожное тесто в формочки для кексов. Заполняем формы не более, чем на 2/3, так как творог увеличивается в размере.

Диетические сырники для малыша

Устанавливаем пароварку. Готовим сырники на пару в течение 30 минут.

Примечание: два сырника я попробовала сделать в духовке. Особого отличия нет. В духовке они приобрели светло карамельный оттенок сверху. Но внутри они абсолютно одинаковые. Так что выбирайте удобный для себя способ приготовления.

Диетические сырники для малыша

Нежные диетические сырнички готовы. При подаче можно дополнить ягодным или фруктовым пюре. Готовьте с любовью! Приятного аппетита вашей крошке!

Диетические сырники для малыша