Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

5 июля, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Такое варенье станет кладезем витаминов для Вашего организма в зимнее время, ведь сочетание апельсина, лимона и тыквы настоящая витаминная бомба, особенно оно будет полезным для детей. Благодаря своему изумительному вкусу и аромату цитрусов, детишки от него без ума. Настоятельно рекомендую приготовить его и Вам!

При этом при всем, в данном рецепте вместо сахара используется мёд, что делает этот джем еще на порядок полезнее, и к тому же диетическим. Такой джем будет идеальным вариантом в качестве начинки для любой выпечки, прекрасно дополнит своим вкусом и ароматом любой торт или пирог, если им перемазать коржи.

Ингредиенты:

  • Тыква — 1,5 Килограмма.
  • Апельсин — 1 Штука.
  • Лимон — 0,5 Штуки.
  • Вода — 1 Стакан.
  • Мед — По вкусу.

Способ приготовления:

Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

Первым делом подготовим наши цитрусы. Использовать мы их будем целиком, а если быть точнее то вместе со шкурками, по этому их нужно как следует вымыть под краном. Затем порезать небольшими кусочками, чтоб можно было выявить и удалить косточки.

Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

После этого все кусочки лимона и апельсинов, складываем в чашу блендера. Прокручиваем, превращая все содержимое в пюре.

Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

Так же поступаем и с тыквой. Разрезаем её, удаляем семена и волокна, очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками. Тоже измельчаем в пюре с помощью блендера. Затем в подходящей по размеру кастрюле, соединяем тыкву с фруктами, хорошо перемешиваем, добавив стакан воды. Отправляем на плиту и помешивая варим около 40-ка минут.

Джем из тыквы с апельсином и лимоном, рецепт с фото

После этого снимите с огня и добавьте в него мед по вкусу, хорошо перемешайте, мед должен полностью раствориться и распределиться по всей массе джема. Переложите в баночки, остудите и храните в холодильнике. Желаю Вам приятного аппетита и отличного здоровья!