Французский новогодний салат

Французский новогодний салат

15 июля, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Этот салат отлично подходит для новогоднего стола, ведь в нем сочетаются те продукты, которые обязательно должны присутствовать на столе при встрече Нового года! Не смотря на то, что ингредиенты для салата очень просты, блюдо получается невероятно вкусным, нежным и сочным.

Ингредиенты:

  • яблоки — 2 шт.
  • яйца вареные — 4 шт.
  • морковь сырая — 2 шт.
  • сыр твердый — 100 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • майонез
  • сок лимона — 1 ст.л.
  • сахар — 0.5 ч.л.

Способ приготовления:

Подготовим все ингредиенты. Яйца поставим вариться и тем временем замаринуем лук. В небольшой емкости заливаем кипятком нарезанный тонкими полукольцами лук и, прикрыв крышкой, оставляем на 10 минут. Затем сливаем воду, сбрызгиваем лучок лимонным соком и добавляем пол чайной ложки сахара. Перемешиваем, отставляем в сторону.

Французский новогодний салат

На широкое плоское блюдо выкладываем салат слоями. Слои повторяются. Первым слоем идет часть маринованного лука. Сверху рисуем тонкую сеточку майонезом.

Французский новогодний салат

Яблоки очищаем от кожуры и трем на крупную терку. Выкладываем половину яблока вторым слоем. Также тонко смазываем майонезом.

Примечание: этот салат не требует большого количества майонеза, так как овощи сочные сами по себе.

Французский новогодний салат

Третий слой — это вареные яйца, натертые на мелкой терке. Не забудьте оставить половину яиц на повторный слой! Опять делаем тонкую сеточку майонезом.

Французский новогодний салат

Морковь очищаем тонко и трем на мелкую терку. Половину моркови выкладываем ровным слоей и покрываем майонезом. Следующим слоем распределяем твердый сыр, натертый на мелкой терке и сеточка из майонеза.

Французский новогодний салат

Повторяем слои еще раз. Верхний слой не смазываем майонезом. Можно украсить зеленью, по желанию. Мне понравился кремовый цвет сыра, поэтому решила ничего не добавлять. Пробуйте! Приятного аппетита!

Французский новогодний салат