Фрикасе в мультиварке

Фрикасе в мультиварке

20 июля, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Это прекрасное блюдо великолепно сочетает в себе ароматные и незаменимые грибы, питательную и полезную птицу, освежающую и легкую зеленую стручковую фасоль. Если Вы хотя бы один раз попробуете это чудо-блюдо, то уже никогда не сможете его забыть.

Ингредиенты:

  • 500 г филе курицы;
  • 250 г зеленой стручковой фасоли (замороженной);
  • 50 г высушенных грибов;
  • 100 г свежей сметаны;
  • 1 куриный желток;
  • 1 ст.л. сливочного масла;
  • перец черный;
  • соль.

Мнения об этом полезном блюде могут быть самого разного характера, но необходимо со всей серьезностью отметить, что данное блюдо будет очень кстати на любом столе, в любом месте. Оно по-настоящему украсит и роскошный стол в ресторане, уставленный яствами, и непритязательный пикник в кругу самых близких. Мы настоятельно рекомендуем его Вам и в этом рецепте запросто научим, как приготовить фрикасе в мультиварке без лишних усилий и беспокойств.

Способ приготовления:

Во-первых, Вам следует подготовить ингредиенты, которые вскоре пойдут на приготовление фрикасе в мультиварке. Кроме того, необходимо подготовить Вашу мультиварку.

Фрикасе в мультиварке

Во-вторых, положите куриное филе в подготовленную чашу мультиварки, залейте его одним литром воды. Готовьте филе в режиме «Мультиповар» в течение десяти минут после того, как вода закипит при температуре в сто сорок градусов. Потом выньте филе из бульона, находящегося в чаше мультиварки. Необходимо подождать некоторое время, пока филе остынет. Затем аккуратно порежьте куриное филе на кусочки.

Фрикасе в мультиварке

На третьем этапе приготовления блюда Вы должны будете в бульон, оставшийся в Вашей мультиварке, высыпать сушеные грибы и замороженную зеленую стручковую фасоль. Готовить указанные ингредиенты необходимо в том же режиме «Мультиповар» на протяжении четырех-пяти минут. Потом осторожно откиньте продукты на дуршлаг. Оставшийся отвар Вам вскоре пригодится. Промойте продукты холодной водой. Оставшийся после приготовления продуктов отвар необходимо смешать с яичным желтком и свежей сметаной. Заправьте смесь черным перцем и небольшим количеством соли.

Фрикасе в мультиварке

На четвертом этапе следует аккуратно сложить в чашу мультиварки вареные продукты: филе курицы с грибами и зеленой стручковой фасолью. Залейте продукты приготовленным яично-сметанным соусом, осторожно перемешайте и установите в мультиварке режим «Мультиповар» на температуру в сто двадцать градусов по Цельсию и на десять минут.

Фрикасе в мультиварке

На заключительном и самом приятном этапе остается только перемешать получившееся полезное блюдо после сигнала мультиварки, а потом подать к столу.

Фрикасе в мультиварке