Домашняя пицца для ленивых хозяек

Домашняя пицца для ленивых хозяек

18 декабря, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Предлагаем рецепт очень простой пиццы из повседневных продуктов и теста на кефире. Готовится быстро, пахнет изумительно, съедается еще быстрее, чем готовится. Главное условие – свежая вареная колбаса, вкусный твердый сыр, ароматные маринованные огурчики и качественный томатный кетчуп.

Ингредиенты:

Основа пиццы:

  • Мука пшеничная – 1,5 стакана
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Кефир –200 мл
  • Соль морская – 1/2 ч.л.
  • Сахар – 1/2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
  • Сода пищевая – 1 ч.л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст.л.

Для начинки:

  • Кетчуп томатный – 3 ст.л.
  • Помидор красный – 1 шт.
  • Колбаса вареная – 160 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Огурец маринованный – 2 шт. (небольшой)
  • Свежая зелень – 1 пучок

Способ приготовления:

Как же нам приготовить домашнюю пиццу для ленивых хозяек? Смешиваем все жидкие ингредиенты – яйцо, сметану, кефир, подсолнечное рафинированное масло. Добавляем пищевую соду, гашеную уксусом, соль, сахар. Постепенно вмешиваем просеянную пшеничную муку до тех пор, пока не получим мягкое эластичное тесто. Пусть тесто постоит под пленкой минут 15, пока мы подготовим начинку.

Домашняя пицца для ленивых хозяек

Смазываем форму для выпечки рафинированным маслом. Выкладываем тесто.

Домашняя пицца для ленивых хозяек

Распределяем по поверхности лепешки томатный кетчуп. Рассыпаем половину тертого твердого сыра. Бросаем ломтики очищенного и нарезанного репчатого лука, кусочки вареной колбасы.

Домашняя пицца для ленивых хозяек

Маринованные огурчики мелко нарезаем и разбрасываем сверху. Затем идут ломтики красного помидора, измельченная свежая зелень. Рассыпаем остатки тертого твердого сыра. Заготовка готова к выпечке.

Домашняя пицца для ленивых хозяек

Разогреваем духовку до температуры 180 градусов. Помещаем форму на 30 минут. За это время тесто пропечется, а сверху образуется аппетитная корочка. Для надежности можно попробовать тесто деревянной шпажкой, ведь духовки разные бывают.

Домашняя пицца для ленивых хозяек

Готовую горячую пиццу делим на порции и подаем на стол. Приглашаем всех, кто еще не собрался. Приятного всем аппетита!

Домашняя пицца для ленивых хозяек