Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

26 декабря, 2020 0 Автор Recept-Fresh

Предлагаем приготовить домашнюю пиццу с ветчиной и грибами с душистыми травами. Результат – сногсшибательный! Пицца нежная, мягкая, ароматная. К тому же всегда можно подкорректировать состав ингредиентов для пиццы под желания всех членов семьи. Главное – любовь и терпение!

Ингредиенты:

  • Тесто для пиццы – 400 г (дрожжевое)
  • Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л. (для смазки формы)

Для начинки:

  • Масло оливковое рафинированное – 2 ст.л. (для смазки лепешки)
  • Томатный кетчуп – 6 ст.л.
  • Ветчина любая – 180 г
  • Шампиньоны – 220 г (свежие)
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Масло оливковое рафинированное – 3 ст.л. (обжарить лук)
  • Сыр твердый – 120 г
  • Душистые травы – 2 щепотки (базилик, орегано)

Способ приготовления:

Как же нам приготовить пиццу с ветчиной и грибами с душистыми травами? Готовое дрожжевое тесто сначала раскатываем на столе. Потом переносим в смазанную подсолнечным или оливковым рафинированным маслом форму. Растягиваем руками по величине формы. Сначала смазываем оливковым рафинированным маслом, потом равномерно распределяем томатный кетчуп.

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

Любую ветчину нарезаем на тонкие пластины. Репчатый лук после очистки и нарезки пассеруем в оливковом рафинированном масле. Выкладываем ветчину и обжаренный лук на лепешку.

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

Шампиньоны промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие пластины. Выкладываем поверх лука и ветчины следующим слоем. Щедро или по вкусу посыпаем пластинки грибов душистыми травами, можно орегано, базиликом).

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

Наконец, завершаем подготовку посыпкой тертым твердым сыром.

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами

Сначала помещаем заготовку пиццы в теплое место на 20 минут. Затем запекаем пиццу в разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении 15 минут. Достаем форму и сразу подаем горячую пиццу на стол. Приятного аппетита и отличного настроения!

Пицца с ветчиной и грибами с душистыми травами