Соус для овощей гриль

Соус для овощей гриль

21 апреля, 2021 0 Автор Recept-Fresh

Все мы с Вами любим в теплое время года ездить на пикники, где жарим шашлыки, готовим на гриле, и зачастую готовим овощи. Хочу Вам предложить очень интересный и вкусный соус, как раз по этому случаю!

На приготовление такого соуса у Вас уйдет не более 15-ти минут. Приготовьте его перед выездом на пикник и возьмите с собой. Гарантирую, и Вам, и Вашим друзьям он очень понравится, друзья потом Вас замучают расспросами об этом рецепте!

Ингредиенты:

  • Масло — 40 г
  • Мука — 50 г
  • Молоко — 300 г
  • Мускатный орех и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Такой соус чем-то напоминает французский Бешамель, так что если Вы его любите, то данный рецепт вам 100% придется по душе. Для того, чтоб его приготовить, нужно растопить в подходящей емкости сливочное масло.

Соус для овощей гриль

Затем, аккуратно помешивая, добавить к нему муку, добиться полной гладкости, чтоб не было комочков. Продолжая помешивать, готовим до появления кремового оттенка.

Соус для овощей гриль

После этого вливаем свежее молоко, вместо молока можно влить не жирные сливки, помешивая, готовим еще несколько минут, пока соус не начнет закипать.

Соус для овощей гриль

В самом конце добавляем соль по вкусу, а также мускатный орех, который придаст соусу пикантности, очень приятный аромат и вкус.

Соус для овощей гриль

Хорошенько перемешав, снимаем его с огня и даем полностью остыть. После чего перекладываем в пиалы или специальные соусницы и подаем к овощам. Приятного аппетита!

Соус для овощей гриль