Яичница с овощами для романтического завтрака

Яичница с овощами для романтического завтрака

17 сентября, 2021 0 Автор Recept-Fresh

Как удивить любимого человека и создать ему (ей) праздничное настроение? Приготовьте для него (нее) романтический завтрак! Предлагаю вам интересную идею романтического блюда из обычных продуктов. Процесс приготовления потребует совсем немного времени, но результат приятно порадует вас обоих!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1/2 шт.
  • Соль морская — щепотка
  • Масло растительное — для жарки
  • Базилик сушеный — по вкусу
  • Помидор — 1 шт.
  • Твердый сыр — 30 г
  • Хлеб — 1 кусочек
  • Сосиска — 1 шт.
  • Зелень укропа — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Репчатый лук чистим от шелухи и моем под проточной водой. Если луковица крупная, используем половину. Режем половинку луковицы на три-четыре части вдоль, а затем нарезаем поперек такой величины, как нравится. Жарим лук на растительном масле до золотистого цвета, сильно не зажариваем. Готовый лук перекладываем в небольшую тарелку.

Яичница с овощами для романтического завтрака

2. Один не сильно большой помидор нарезаем кусочками произвольного размера. В той же сковороде устанавливаем кольцо для придания ровной круглой формы нашему блюду. В центре слегка обжариваем кусочки томата, при необходимости добавляем немного растительного масла.

Яичница с овощами для романтического завтрака

3. В любой другой емкости взбиваем два куриных яйца. Солим по вкусу и добавляем сушеный базилик и зелень укропа. Очень хорошо перемешиваем яичную массу до однородного состояния.

Яичница с овощами для романтического завтрака

В кольцо к помидору возвращаем прижаренный лук. Сверху заливаем яичной смесью и, накрыв крышкой, жарим до готовности на самом слабом огне.

4. Яйцо готово, слегка увеличилось в размере. Сверху присыпаем твердым сыром, нарезанным кубиками или натертым на крупной терке. Выбирайте такой сорт сыра, который хорошо плавится. Затем накрываем почти готовый завтрак крышкой, выключаем огонь и оставляем на некоторое время, чтобы сыр расплавился.

Яичница с овощами для романтического завтрака

5. Отварную сосиску разрезаем не до конца вдоль. Две половинки выворачиваем наружу и фиксируем края шпажкой, формируя сердце. На тарелку аккуратно перекладываем яичницу с овощами под сыром, делаем тосты или гренки из белого хлеба. По желанию добавьте любимый соус к этой вкуснятине. Романтический завтрак для любимого человека готов! Приятного Вам аппетита!

Яичница с овощами для романтического завтрака